GENE CAFEで2回目の自家焙煎は少しレベルアップかも

GENE CAFE（ジェネカフェ）のコーヒー焙煎機を購入して2回目の自家焙煎です。

初めて焙煎してからは、既に2ヶ月ぐらい経過しようとしていますが、その間一切焙煎が出来ませんでした。
それは、家には焙煎済のコーヒー豆が沢山あったからです。

暫くはコーヒー豆の自家焙煎が出来ない。その理由は・・・

ここ最近は、コーヒー豆のハンドピッキングばかりしていてコーヒー豆の焙煎が出来ていない状況が続いています。
コーヒーの産地や等級などをネットで色々と調べてみているのですが、味についてはネットの情報だけで解らないので、やはり焙煎して飲んで判断するしかありません。
でも、焙煎が出来ないのです。

コーヒー豆の焙煎準備とピッキング！そしてその準備と手順は

前回初めてのコーヒー豆の焙煎をした経験からの反省を踏まえて、コーヒー豆の購入先とハンドピッキングの道具及び方法を見直してみました。
そしてそれらの結果について記録の為に纏めてみました。

初めてコーヒー豆の焙煎にチャレンジその過程と出来上がりは？

先日ジェネカフェと言うコーヒー焙煎機を手に入れたので、初めて焙煎してみました。

何でもそうですが初めてと言うのは何故か焦ってしまいますね。
焦らない為には、事前の準備が大切ですよね。

GENE CAFE ジェネカフェを購入そして自家焙煎にチャレンジ

GENE CAFE （ジェネカフェ CBR-101A）を購入してしまいました。
少し前に、デロンギのエスプレッソマシンを購入した事がきっかけで、もっと美味しいコーヒーを飲みたいとの気持ちが湧き出し、自家焙煎にチャレンジすることにしました。
その結果、自家焙煎に必要な焙煎機なる物を買ってしまいました。

デロンギ マグニフィカS（ECAM23420SBN）を検討から設置紹介

今まではネスレバリスタiを使っていたのですが、ちょっと物足りなくなってきたので全自動エスプレッソマシーンを購入することとなりました。

その購入したエクスプレッソマシーンとはデロンギのマグニフィカS（ECAM23420SBN）です。

ネスレバリスタi SPM9635の設置後暫く使ってみて判明した情報とは？

前回は、ネスレバリスタi SPM9635の設置と設定方法でしたが、今回は暫く使用しているので、その後使ってみて判明した情報を掲載します。

ネスレバリスタアイ SPM9635が届いたので設定してみた

先日、注文したネスレバリスタi SPM9635が届いたので、開封から設定及び日々の清掃まで紹介します。

色は白色を購入したのですが、実際に色合いを見てみるとベージュに近い色合いとなっています。

また、ネスレの会員登録をして今回購入したマシンを登録すると、無料で2年保証となります。

また、スマホアプリでコーヒーを入れると、1回に付き5ポイントがもらえて、点数が溜まると景品がもらえるようです。